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営業時間 12:00~18:00 / 立川市錦町4-7-6福島ビル1F

大根と水菜のサラダ

(139kcal 塩分1.3g)

 

  材料(1人分)

大根・・・55g
水菜・・・15g
ハム・・・20g

【A】
しょうゆ・・・大さじ1/2
酢・・・大さじ1+1/2
こしょう・・・少々
ごま油・・・大さじ1

 

  作り方

  1. 大根は皮をむき、4~5cmの長さに千切りし、水菜も4~5cmの長さに切る。合わせて7~8分冷水にさらし、シャキッとさせ水気を切る。
  2. ハムは細めの短冊に切る。
  3. 1と2を混ぜ合わせ、器に盛り付け、合わせたAにかける。

 

 

提供:多摩立川地域活動栄養士会

 

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