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営業時間 12:00~18:00 / 立川市錦町4-7-6福島ビル1F

トマトと卵の炒め物

(144kcal 塩分0.5g)

 

  材料(1人分)

 

トマト・・・70g
卵・・・1個
サラダ油・・・3g
ごま油・・・3g
塩・こしょう・・・少々

 

  作り方

  1. トマトはヘタを取り、くし型に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、ボウルに割りほぐした卵液を入れ半熟状のいり卵を作り、取り出す。
  3. フライパンにごま油を熱し、トマトを炒め、(2)を戻し、塩・こしょうで調味する。

 

提供:多摩立川地域活動栄養士会

 

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